心配りの行き届いたベーグルモーニング 珈琲庵きのした [グルメ]
12月4日(火)、ネットで知ったこちらのお店へモーニングに。
田んぼの中の、お蕎麦屋さんか和食のお店といった建物。
知らないと珈琲屋さんとは思いません。
店内も和の雰囲気が落ち着く素敵な空間。
洋服や小物の販売もあります。
なんとなくカウンターに座ったんですが、
素敵なママさんのお話をうかがうことができてよかったです。
若い女性が一人でやってらっしゃるんだって思ったら、なんと
もうお孫さんもいらっしゃるとか!
飲み物は、私はレギュラーコーヒー、友人はストロングを注文。
どちらも税込 420円
豆を挽いて、一杯一杯ドリップして、味見して出してくれます。
棚に並んだカップから好きなものを選ばせてもらえました。
どれも素敵で迷っちゃいますが、
私は華やかな花の絵がついたカップを、
友人は和風の陶器のカップを選びました。
それからモーニングサービスの黒ゴマベーグルをトーストして、
ベーグルサンドを作ってくれます。
サンドするものは日によって違うんでしょうが、私たちの時は、
ごぼうのキンピラ・玉子・梨・小倉 から選べました。
友人は梨を、
私はごぼうのキンピラを選びました。
シャキシャキレタスとごぼうのキンピラと味噌たれがとても美味しい!
ベーグルも大きいので、しっかりボリュームあります。
そしてデザートも付きます。わらび餅(?)って聞いたかな?
トロッと溶ける口当たりと、きな粉のかかったやさしい甘さが絶品でした。
デザートの器も素敵ですが、柿の葉が敷いてあるんですよね!
モーニングサービスのお皿も、それぞれ染付けで違う絵が描いてあるんです。
私のはカタクリの絵
友人のはポインセチアの絵が。水のグラスも素敵。
カウンター横に「1杯まで無料」ってショウガスープがあったので、
いただいたら、これもとても美味しい!
冬のドリンクメニューにあるショウガドリンクに使ったショウガの
残りで作っているそう。
こちら、釜飯もメニューにあるんです。
「そこ知り板東リサーチ」で板東英二が太鼓判を押したものだとか。
とてもお料理上手なママさんの、体の中から美しく健康になる
「昭和飯」の料理教室や、お菓子教室もやっていらっしゃるそう。
そしてなんと、ボイストレーニングやピアノ教室もやっていらっしゃるとか!
お店では、月1回、日曜日の昼にライブもあるそうなんです。
ジャズやオペラ、演歌まで、ジャンルは様々だそう。
そんな話をしながら、手際よくモーニングを作ったり、
マドレーヌを焼き上げたりされてるのは見てて楽しかったです。
一年間、お店を休んで、看取りの施設で食事を作った経験とか。
食べることの大切さを伝えたいっておっしゃってました。
そんな魅力的なママさんの心配りが行き届いた素敵なお店です。
最後に、トイレに行ったら、ここがまたサプライズな空間!
良かったぁ!
田んぼの中の、お蕎麦屋さんか和食のお店といった建物。
知らないと珈琲屋さんとは思いません。
店内も和の雰囲気が落ち着く素敵な空間。
洋服や小物の販売もあります。
なんとなくカウンターに座ったんですが、
素敵なママさんのお話をうかがうことができてよかったです。
若い女性が一人でやってらっしゃるんだって思ったら、なんと
もうお孫さんもいらっしゃるとか!
飲み物は、私はレギュラーコーヒー、友人はストロングを注文。
どちらも税込 420円
豆を挽いて、一杯一杯ドリップして、味見して出してくれます。
棚に並んだカップから好きなものを選ばせてもらえました。
どれも素敵で迷っちゃいますが、
私は華やかな花の絵がついたカップを、
友人は和風の陶器のカップを選びました。
それからモーニングサービスの黒ゴマベーグルをトーストして、
ベーグルサンドを作ってくれます。
サンドするものは日によって違うんでしょうが、私たちの時は、
ごぼうのキンピラ・玉子・梨・小倉 から選べました。
友人は梨を、
私はごぼうのキンピラを選びました。
シャキシャキレタスとごぼうのキンピラと味噌たれがとても美味しい!
ベーグルも大きいので、しっかりボリュームあります。
そしてデザートも付きます。わらび餅(?)って聞いたかな?
トロッと溶ける口当たりと、きな粉のかかったやさしい甘さが絶品でした。
デザートの器も素敵ですが、柿の葉が敷いてあるんですよね!
モーニングサービスのお皿も、それぞれ染付けで違う絵が描いてあるんです。
私のはカタクリの絵
友人のはポインセチアの絵が。水のグラスも素敵。
カウンター横に「1杯まで無料」ってショウガスープがあったので、
いただいたら、これもとても美味しい!
冬のドリンクメニューにあるショウガドリンクに使ったショウガの
残りで作っているそう。
こちら、釜飯もメニューにあるんです。
「そこ知り板東リサーチ」で板東英二が太鼓判を押したものだとか。
とてもお料理上手なママさんの、体の中から美しく健康になる
「昭和飯」の料理教室や、お菓子教室もやっていらっしゃるそう。
そしてなんと、ボイストレーニングやピアノ教室もやっていらっしゃるとか!
お店では、月1回、日曜日の昼にライブもあるそうなんです。
ジャズやオペラ、演歌まで、ジャンルは様々だそう。
そんな話をしながら、手際よくモーニングを作ったり、
マドレーヌを焼き上げたりされてるのは見てて楽しかったです。
一年間、お店を休んで、看取りの施設で食事を作った経験とか。
食べることの大切さを伝えたいっておっしゃってました。
そんな魅力的なママさんの心配りが行き届いた素敵なお店です。
最後に、トイレに行ったら、ここがまたサプライズな空間!
良かったぁ!
2012-12-05 12:47
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コメント(2)
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さっそく行かれたのですね〜。
ステキなお店ですよね。
営業時間が長ければ私も通いたいくらいなのですが、短いので残念、、、という感じです。
釜飯も食べに行ってみたいです。
by prismiclyon (2012-12-09 16:59)
prismiclyon さん、nice! & コメントありがとうございます。そして、こんなステキなお店を教えていただいてありがとうございます!教えてもらわなければ、外観からは珈琲屋さんとは思わずに入らなかったでしょう。良かったー!釜飯も食べに行きたいです。
by しーちゃん (2012-12-09 20:28)